安全技术及工程是一门运用安全科学的原理及方法，研究现代工业生产中各种工业灾害发生的原因、过程，危险性辨识，事故预防、预测，安全检测与监控，安全分析与评估，安全防护，安全管理等问题的综合性工程技术学科;是研究现代工业生产，特别是化学工业和石油化学工业生产中的安全技术与管理的学科，是由多学科交叉产生的一门新兴综合学科。 本学科毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、学生在安全技术及工程学科领域内，掌握坚实的安全理论知识和有关数学、力学等基础理论知识，对本学科的国内外现状和发展趋势、前沿领域具有深入的了解。
2、熟悉工业安全管理、安全经济学以及地下工程安全等相关学科的基本理论与技术知识，掌握安全工程方面的实验测试技术及数学分析方法，培养具有较强的数学、计算机应用能力，能够运用所学知识在安全工程项目中进行课题的方案设计、项目实施及完成。
3、要求学生较为熟练地掌握一门外语，能阅读本专业的外文资料。
4、具有从事本学科领域内科学研究、专业教学和独立承担专门技术或安全评价的能力。 安全技术及工程专业旨在培养从事安全管理、安全技术研究、安全系统分析与设计等工作的高级专业人才，使其具有从事本学科领域科学研究工作及独立担负产品开发、安全设计、事故分析与预测、安全管理等专门技术工作的能力。安全防范技术是正在发展中的新兴技术领域。，高级技术人才稀缺，因此就业前景较好。本专业毕业生可到以下几个方向工作：
1、 各级政府部门及劳动安全监察部门、安全技术科研部门和各类企事业单位从事安全管理、监察或科研工作。
2、 在高等学校、科研机构及产业安全和管理部门从事专业技术工作和业务管理工作。