泉州海洋职业学院王牌专业有船舶工程技术、艺术设计、数字媒体艺术设计、电子信息工程技术、航海技术、轮机工程技术、空中乘务、高速铁路客运乘务等，可以算得上是最好的一些专业了，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布信息为准。1、泉州海洋职业学院王牌专业名单
| 专业 | 备注 |
| 船舶工程技术 | 院重点建设专业 |
| 艺术设计 | 校级特色专业 |
| 数字媒体艺术设计 | 校级特色专业 |
| 电子信息工程技术 | 校级涉海类特色专业、重点建设专业 |
重点专业：航海技术、轮机工程技术、空中乘务、高速铁路客运乘务
泉州海洋职业学院成立于2009年，是一所经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的职业高等院校。
以涉海专业为特色，以打造“本地离不开，业内认同度高，国际能交流”的海西一流“福建海洋职业大学”为愿景,经国家海事局批准的含无限航区的船长、轮机长等在内的各类普通、高级船员、特种船船员等23项教育培训资质；校园扩建工程是福建省重点建设项目。2018年，泉州市政府把学校升格本科列入地方高校设置规划《关于印发2018年泉州市教育工作要点的通知》<泉综教〔2018〕15号>），将支持泉州海洋职业学院“升本”纳入泉州市教育发展重点。学校位列广州日报数据和数字化研究院（GDI）“全国百强民办高职院校”。
