烟台黄金职业学院有矿产地质勘查、宝玉石鉴定与加工、工程地质勘查、矿山地质、测绘工程技术、无人机测绘技术、通风技术与安全管理、矿山智能开采技术、矿物加工技术、环境工程技术等专业，以下是具体名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助，另外专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 层次 |
| 1 | 烟台黄金职业学院 | 矿产地质勘查 | 专科 |
| 2 | 烟台黄金职业学院 | 宝玉石鉴定与加工 | 专科 |
| 3 | 烟台黄金职业学院 | 工程地质勘查 | 专科 |
| 4 | 烟台黄金职业学院 | 矿山地质 | 专科 |
| 5 | 烟台黄金职业学院 | 测绘工程技术 | 专科 |
| 6 | 烟台黄金职业学院 | 无人机测绘技术 | 专科 |
| 7 | 烟台黄金职业学院 | 通风技术与安全管理 | 专科 |
| 8 | 烟台黄金职业学院 | 矿山智能开采技术 | 专科 |
| 9 | 烟台黄金职业学院 | 矿物加工技术 | 专科 |
| 10 | 烟台黄金职业学院 | 环境工程技术 | 专科 |
| 11 | 烟台黄金职业学院 | 计算机应用技术 | 专科 |
| 12 | 烟台黄金职业学院 | 计算机网络技术 | 专科 |
| 13 | 烟台黄金职业学院 | 软件技术 | 专科 |
| 14 | 烟台黄金职业学院 | 大数据技术 | 专科 |
| 15 | 烟台黄金职业学院 | 云计算技术应用 | 专科 |
| 16 | 烟台黄金职业学院 | 信息安全技术应用 | 专科 |
| 17 | 烟台黄金职业学院 | 虚拟现实技术应用 | 专科 |
| 18 | 烟台黄金职业学院 | 婴幼儿托育服务与管理 | 专科 |
| 19 | 烟台黄金职业学院 | 金融服务与管理 | 专科 |
| 20 | 烟台黄金职业学院 | 大数据与财务管理 | 专科 |
| 21 | 烟台黄金职业学院 | 市场营销 | 专科 |
| 22 | 烟台黄金职业学院 | 电子商务 | 专科 |
| 23 | 烟台黄金职业学院 | 跨境电子商务 | 专科 |
| 24 | 烟台黄金职业学院 | 艺术设计 | 专科 |
| 25 | 烟台黄金职业学院 | 数字媒体艺术设计 | 专科 |
| 26 | 烟台黄金职业学院 | 首饰设计与工艺 | 专科 |
| 27 | 烟台黄金职业学院 | 表演艺术 | 专科 |
| 28 | 烟台黄金职业学院 | 影视多媒体技术 | 专科 |
| 29 | 烟台黄金职业学院 | 融媒体技术与运营 | 专科 |
| 30 | 烟台黄金职业学院 | 商务英语 | 专科 |
| 31 | 烟台黄金职业学院 | 运动训练 | 专科 |
| 32 | 烟台黄金职业学院 | 运动健康指导 | 专科 |
| 33 | 烟台黄金职业学院 | 新型建筑材料技术 | 专科 |
| 34 | 烟台黄金职业学院 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 35 | 烟台黄金职业学院 | 工程造价 | 专科 |
| 36 | 烟台黄金职业学院 | 机械设计与制造 | 专科 |
| 37 | 烟台黄金职业学院 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 38 | 烟台黄金职业学院 | 智能机电技术 | 专科 |
| 39 | 烟台黄金职业学院 | 工业机器人技术 | 专科 |
| 40 | 烟台黄金职业学院 | 电气自动化技术 | 专科 |
烟台黄金职业学院是由山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等民办学校，是国家职业教育品牌工程院校、山东省首批综合评价招生试点院校、山东省单独招生院校、烟台市工匠孵化基地。
学院将以国务院《国家职业教育改革实施方案》为指导，高擎社会主义办学旗帜，以服务区域经济发展和黄金行业发展为宗旨，以培养黄金行业急需的技术技能人才为目标，牢固树立质量为先的导向，充分利用“中国金都”的城市品牌影响力和山东招金集团有限公司在资金、技术、人才、管理及实训条件等方面的行业办学优势，优化育人方式，建立全员育人、全过程育人、全方位育人的人才培养模式，强化校企合作，深化产教融合，将学院和企业融为一体，创新人才培养模式，提高人才培养质量，实现高质量内涵式发展，培养学习本领强、职业素质高、专业技能硬，具备终身发展能力和国际视野的“大国工匠”式人才，努力践行人才培养、科学研究、社会服务和文化传承发展创新四大职能，为区域的经济社会发展乃至全省全国的黄金行业发展做出应有的贡献。
