截至2023年12月，福州地区关于垃圾分类的大学排名并不是一个常见的排名类别。垃圾分类是一个环保和城市管理的重要议题，但通常不会作为大学排名的标准。然而，我们可以从以下几个方面来了解福州地区大学在环保和可持续发展方面的表现：
福建师范大学：作为福州地区的一所重点大学，福建师范大学在环境科学、生态学等领域有一定的研究实力，可能在这些领域有关于垃圾分类的研究和教育。
福州大学：福州大学是福建省的一所综合性大学，其在环境工程、化学工程等领域有较强的科研能力，可能也有涉及垃圾分类的相关研究。
福建农林大学：这所大学在农业科学、林业科学等领域有深厚的研究基础，可能也有关于农业废弃物处理和资源化利用的研究，这与垃圾分类有一定的关联。
福建工程学院：作为一所以工程教育为主的大学，福建工程学院在环境工程、土木工程等领域有相关课程和研究，可能涉及城市垃圾分类和处理技术。
福建医科大学：虽然主要侧重于医学教育，但福建医科大学在公共卫生、环境健康等领域也有研究，可能涉及医疗废物的分类和处理。
需要注意的是，上述信息并不是一个正式的排名，而是基于各大学的研究领域和可能的关联性进行的推测。如果您需要了解福州地区大学在环保和垃圾分类方面的具体研究和教育情况，建议直接查询各大学的官方网站或联系相关院系获取更详细的信息。同时，垃圾分类的推广和实施更多依赖于地方政府和社区的努力，大学在其中可能扮演着教育、研究和推广的角色。
