美国烹饪学院(Culinary Institute of America, CIA)
美国烹饪学院是全球最顶尖的烹饪学校之一,成立于1946年,提供专科、学士和硕士学位。该校以其严格的课程和高质量的教育闻名,毕业生在餐饮行业中享有很高的声誉。
约翰逊威尔士大学(Johnson & Wales University)
约翰逊威尔士大学是美国著名的烹饪艺术学校之一,成立于1914年,提供多种烹饪相关课程,包括烘焙与糕点艺术、餐饮管理等。该校与众多行业领先公司有合作关系,为学生提供丰富的实习机会。
联邦技术学院詹姆斯·比尔维尔餐饮学院
该学院在2019年《美国新闻与世界报道》排名中位列第一,提供餐饮管理、火锅、面包烘焙等多样化课程。
弗罗斯特国际烹饪学校
该校以意大利和法国风格的烹饪法为主,提供专业的面点和糕点课程,是烹饪行业中备受推崇的学院之一。
纽约市立技术学院
该学院研究新型烹饪方法并推广经典烹饪技术,课程涵盖多种风味和技巧,为学生打下坚实的烹饪基础。
德雷塞尔大学(Drexel University)
德雷塞尔大学在烹饪艺术专业方面表现突出,提供高质量的烹饪艺术教育。
蒙大拿大学(University of Montana)
蒙大拿大学在烹饪艺术专业方面享有盛誉,提供相关学位课程。
内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada, Las Vegas)
该校提供烹饪艺术专业的学位,课程注重实践技能的培养。
柯达厨艺学院(Kendall College)
柯达厨艺学院是美国最古老的烹饪学校之一,提供经典厨艺、甜点烘焙等多样化课程。
弗朗斯国际学院(Le Cordon Bleu)
弗朗斯国际学院在全球排名前十,课程涵盖烹饪技能、糕点制作、餐饮服务等多个方面。
这些学校在烹饪艺术教育方面各有特色,排名可能会因不同评价机构的标准而有所变化。建议根据个人兴趣和需求进一步了解这些学校的具体课程和申请条件。