福建省位于中国东南沿海，拥有众多知名高校。在一本和二本公立大学中，有几所大学的综合实力和社会声誉较高。以下是一些福建省内的一本和二本公立大学的排名情况：

1.厦门大学（XiamenUniversity）：作为福建省最知名的学府之一，厦门大学是国家“211工程”和“985工程”重点建设的综合性研究型大学。其学科门类齐全，尤以经济学、管理学、法学、文学等学科为优势。

2.福州大学（FuzhouUniversity）：福州大学是福建省“双一流”建设高校，也是国家“211工程”重点建设大学。该校以工为主，理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展。

3.福建师范大学（FujianNormalUniversity）：福建师范大学是福建省重点建设的省属重点大学，以师范教育为特色，涵盖文、史、哲、理、工、教、经、法、管、农、艺等多学科。

4.福建农林大学（FujianAgricultureandForestryUniversity）：福建农林大学是福建省重点支持的农业类大学，以农、林学科为特色，同时发展理、工、经、管、文、法等多学科。

5.华侨大学（HuaqiaoUniversity）：华侨大学是中央统战部直属的综合性大学，面向海内外招收包括港澳台侨在内的各类学生。学校以工科为主体，理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展。

6.集美大学（JimeiUniversity）：集美大学是福建省重点建设的综合性大学，以航海教育和水产教育为特色，涵盖理、工、经、管、文、法、艺等多学科。

7.闽南师范大学（MinnanNormalUniversity）：闽南师范大学是福建省重点支持的地方性师范类大学，以师范教育为特色，涵盖文、史、哲、理、工、教、经、法、管、艺等多学科。

8.福建工程学院（FujianUniversityofTechnology）：福建工程学院是福建省重点建设的工科大学，以工程学科为特色，涵盖理、工、经、管、文、法等多学科。

9.厦门理工学院（XiamenUniversityofTechnology）：厦门理工学院是福建省重点建设的理工科大学，以工程技术学科为特色，涵盖理、工、经、管、文、法、艺等多学科。

10.福建医科大学（FujianMedicalUniversity）：福建医科大学是福建省重点建设的医科类大学，以医学学科为特色，涵盖理、工、文、法、管等多学科。

以上排名仅供参考，各大学在不同领域和学科可能有各自的优势和特色。在选择大学时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。