吉林工程职业学院有粮油食品学院、生物工程学院、机电工程学院、汽车工程学院、建筑工程学院、信息工程学院、管理学院、医护学院、马克思主义学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。
一、学院设置粮油食品学院
生物工程学院
机电工程学院
汽车工程学院
建筑工程学院
信息工程学院
管理学院
医护学院
中职（公共基础）教学部
马克思主义学院
体育教学部
二、吉林工程职业学院简介吉林工程职业学院坐落于四平市，是经吉林省政府批准成立的一所以高等职业教育为主，兼有成人教育和中等职业教育，集学历教育、短期培训、职业技能鉴定为一体，涵盖工、农、管、医多学科的普通高等职业学院。
吉林工程职业学院始建于1958年，原名公主岭农学院，1962年公主岭农学院、四平地区农业机械化学校（部分）、四平地区农业学校合并组建吉林省农业机械化学校，1978年吉林省农业机械化学校升格为吉林农业机械化学院，1982年吉林农业机械化学院改建吉林省农业机械化学校，2002年吉林省农业机械化学校升格为吉林农业工程职业技术学院，2014年4月28日经教育部批准，吉林农业工程职业技术学院更名为吉林工程职业学院。
