山东省作为中国东部沿海的重要省份，拥有众多知名高校。这些高校不仅在山东省内享有盛誉，在全国乃至全球范围内也具有较高的知名度。以下是山东省部分一本大学的排名及简介：

1.山东大学（ShandongUniversity）：位于济南市，是山东省综合实力最强的大学之一，也是国家“211工程”和“985工程”重点建设的研究型大学。学校设有31个学院、14个附属医院、3所非隶属附属医院以及11所教学、实习医院，涵盖文、理、工、医等多个学科门类。

2.中国海洋大学（OceanUniversityofChina）：位于青岛市，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的综合性大学。学校以海洋和水产学科为特色，是我国海洋科学教育的发源地，同时也是我国海洋科学研究的重要基地。

3.中国石油大学（华东）（ChinaUniversityofPetroleum(EastChina)）：位于东营市和青岛市，是国家“211工程”重点建设的工科院校。学校以石油、石化等能源领域学科为特色，为我国石油工业的发展培养了大批优秀人才。

4.山东师范大学（ShandongNormalUniversity）：位于济南市，是山东省重点支持建设的师范院校。学校以教师教育为特色，涵盖了文、理、工、管、法等多个学科门类，为山东省的基础教育培养了大量优秀教师。

5.青岛大学（QingdaoUniversity）：位于青岛市，是山东省重点支持建设的综合性大学。学校以医学、工程技术、管理学科为特色，同时也在人文社科、自然科学等领域取得了显著成果。

6.山东科技大学（ShandongUniversityofScienceandTechnology）：位于青岛市和泰安市，是山东省重点支持建设的工科院校。学校以矿业工程、电子信息工程为特色，同时在机械、材料、化工等领域也有较高水平。

7.济南大学（UniversityofJinan）：位于济南市，是山东省重点支持建设的综合性大学。学校以工学、理学、管理学为特色，同时在文学、历史、艺术等领域也有一定影响力。

8.山东财经大学（ShandongUniversityofFinanceandEconomics）：位于济南市，是山东省重点支持建设的财经类院校。学校以经济学、管理学为特色，同时在法学、文学、理学等领域也有一定研究成果。

9.青岛科技大学（QingdaoUniversityofScienceandTechnology）：位于青岛市，是山东省重点支持建设的工科院校。学校以化工、材料、机电为特色，同时在信息、生物、环境等领域也有较高水平。

10.山东理工大学（ShandongUniversityofTechnology）：位于淄博市，是山东省重点支持建设的工科院校。学校以工程技术、管理学科为特色，同时在理学、文学、法学等领域也有一定影响力。

以上仅为山东省部分一本大学的排名及简介，实际上山东省还有许多其他优秀的高校，如烟台大学、聊城大学等。这些高校在各自的领域内都有着较高的学术水平和影响力，为山东省乃至全国的经济社会发展做出了重要贡献。