河南省作为中国中部地区的重要省份，拥有众多知名的高等教育机构。在美术理科方面，河南省内有多所大学设有美术相关专业，其中一些大学在一本批次招生。以下是几所在美术理科领域具有较高声誉的河南一本大学：

1.郑州大学（ZhengzhouUniversity）

郑州大学是河南省内唯一的一所“211工程”重点建设大学，也是“双一流”世界一流学科建设高校。其美术学院设有绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计等多个本科专业，为美术理科生提供了丰富的学习和发展机会。

2.河南大学（HenanUniversity）

河南大学是一所具有百年历史的综合性大学，其艺术学院设有美术学、设计学等本科专业，同时还有美术学、设计艺术学等硕士点，为美术理科生提供了良好的学术研究平台。

3.河南师范大学（HenanNormalUniversity）

河南师范大学位于新乡市，是河南省属重点大学之一。其美术学院设有美术学、绘画、视觉传达设计、环境设计等多个本科专业，注重理论与实践相结合，培养了一批优秀的美术专业人才。

4.河南理工大学（HenanPolytechnicUniversity）

河南理工大学位于焦作市，是一所以理工科为主的大学。其艺术设计学院设有产品设计、环境设计、视觉传达设计等本科专业，为美术理科生提供了多元化的专业选择。

5.华北水利水电大学（NorthChinaUniversityofWaterResourcesandElectricPower）

华北水利水电大学位于郑州市，是一所以水利电力为特色的大学。其艺术与设计学院设有环境设计、视觉传达设计等本科专业，注重培养学生的创新能力和实践能力。

这些大学的美术理科专业各具特色，为学生提供了丰富的教育资源和广阔的发展空间。在选择大学时，学生应根据自己的兴趣和专业方向，结合学校的教学质量和就业前景等因素进行综合考虑。同时，也可以关注学校提供的实习、实践和学术交流等机会，以便更好地提升自己的综合素质和竞争力。