在中国，许多大学都设有美术专业或美术学院。由于美术专业的评估标准主观性较强，因此很难说哪所大学是“最好”的。不过，以下是一些在美术领域具有较高声誉的大学：

1.中央美术学院（CentralAcademyofFineArts）：位于北京，是中国历史最悠久的美术教育机构之一，被誉为中国美术教育的摇篮。其油画、中国画、版画等专业在国内享有很高的声誉。

2.中国美术学院（ChinaAcademyofArt）：位于杭州，是中国最早的艺术院校之一，以培养具有创新精神和实践能力的艺术人才为己任。其国画、书法、雕塑等专业在国内有很高的知名度。

3.鲁迅美术学院（LuXunAcademyofFineArts）：位于沈阳，是中国东北地区最重要的美术教育基地。其油画、版画、雕塑等专业在国内有一定的影响力。

4.广州美术学院（GuangzhouAcademyofFineArts）：位于广州，是中国南方地区重要的美术教育基地。其国画、油画、版画等专业在国内有一定的知名度。

5.四川美术学院（SichuanFineArtsInstitute）：位于重庆，是中国西部地区重要的美术教育基地。其国画、油画、版画等专业在国内有一定的影响力。

这些大学的美术专业各有特色，排名也因个人喜好和评价标准而异。在选择时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，也可以参考教育部发布的学科评估结果、毕业生就业情况等信息来做出更全面的判断。