郑州轻工业大学有电气工程及其自动化、自动化、轨道交通信号与控制、机器人工程、智能电网信息工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、车辆工程、智能制造工程、食品科学与工程等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
| 专业名称 | 类型 | 培养类型 | 学制 | 师范 | 艺术 | 中外合作办学 | 所属学科门类 | 学费(元/年) | 方向 | 备注 |
| 电气工程及其自动化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5500 | ||
| 自动化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 轨道交通信号与控制 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 机器人工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 智能电网信息工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 机械设计制造及其自动化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5500 | ||
| 测控技术与仪器 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 车辆工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 智能制造工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 测控技术与仪器 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （计量与检测技术） | |
| 测控技术与仪器 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （光学原理与应用） | |
| 测控技术与仪器 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （机器人技术与应用） | |
| 食品科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5500 | ||
| 食品质量与安全 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 生物技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 生物工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 食品营养与健康 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 食品科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （烟草科学与工程） | |
| 烟草 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 香料香精技术与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 高分子材料与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5500 | ||
| 化学工程与工艺 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 化学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 应用化学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 环境工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 化妆品技术与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 动画 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 是 | 否 | 艺术类 | 8800 | ||
| 设计学类 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 是 | 否 | 艺术类 | 8800 | （含环境设计、视觉传达设计、数字媒体艺术、服装与服饰设计、产品设计、工艺美术专业） | |
| 美术学类 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 是 | 否 | 艺术类 | 8000 | （含绘画、雕塑专业） | |
| 会计学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 物流管理 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 工商管理 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 财务管理 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 电子商务 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 经济学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 计算机科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5500 | ||
| 物联网工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 数据科学与大数据技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 人工智能 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 网络空间安全 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 网络工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 计算机科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （嵌入式软件） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 计算机科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （移动软件） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 网络工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （智能物联） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 网络工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （云计算） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 软件工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 数字媒体技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 智能科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 软件工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （工业软件） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 软件工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （行业应用软件） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 软件工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 12000 | （新型平台软件） | 省级特色化示范性软件学院 |
| 车辆工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 郑州轻工业大学奥克兰大学智能工程联合学院 | |
| 自动化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 郑州轻工业大学奥克兰大学智能工程联合学院 | |
| 人工智能 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 郑州轻工业大学奥克兰大学智能工程联合学院 | |
| 食品科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 与意大利卡梅里诺大学合作办学。 | |
| 软件工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | 18000 | 与荷兰方提斯应用科技大学合作办学。 | |
| 社会工作 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 法学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 公共事业管理 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 汉语国际教育 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 英语 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 信息与计算科学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 数学与应用数学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 电子科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 微电子科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 量子信息科学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 氢能科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 电子信息工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 通信工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 社会体育指导与管理 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | ||
| 能源与动力工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5500 | ||
| 过程装备与控制工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 建筑电气与智能化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 建筑环境与能源应用工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 安全工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 新能源科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 新能源材料与器件 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | ||
| 计算机科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （与河南应用技术职业学院联办，就读地点在河南应用技术职业学院） | |
| 化学工程与工艺 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （与河南应用技术职业学院联办，就读地点在河南应用技术职业学院） | |
| 测控技术与仪器 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （与河南应用技术职业学院联办，就读地点在河南应用技术职业学院） | |
| 会计学 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 文科类 | 4400 | （与河南轻工职业学院联办，就读地点在河南轻工职业学院） | |
| 环境设计 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 是 | 否 | 艺术类 | 8000 | （与河南轻工职业学院联办，就读地点在河南轻工职业学院） | |
| 视觉传达设计 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 是 | 否 | 艺术类 | 8000 | （与河南轻工职业学院联办，就读地点在河南轻工职业学院） | |
| 机械设计制造及其自动化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （与济源职业技术学院联办，就读地点在济源职业技术学院） | |
| 建筑环境与能源应用工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （与济源职业技术学院联办，就读地点在济源职业技术学院） | |
| 计算机科学与技术 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 否 | 理工类 | 5000 | （与济源职业技术学院联办，就读地点在济源职业技术学院） |
郑州轻工业大学（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省会郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校，河南省博士学位授予重点立项建设单位，入选教育部卓越工程师教育培养计划、国家级新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、全国毕业生就业典型经验高校。
学校创建于1977年，时名郑州轻工业学院，原隶属国家轻工业部；1998年转属河南省人民政府，同年获批硕士学位授予权；2011年成为河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校；2009年和2018年两次被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位；2018年12月更名为郑州轻工业大学；2020年学校被列为河南省特色骨干大学建设高校。
