泉州海洋职业学院有高速铁路客运服务、航海技术、轮机工程技术、国际邮轮乘务管理、空中乘务、飞机机电设备维修、电子信息工程技术、移动互联应用技术、计算机应用技术、软件技术等专业，以下是具体名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助，另外专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
一、泉州海洋职业学院专业设置| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 层次 |
| 1 | 泉州海洋职业学院 | 高速铁路客运服务 | 专科 |
| 2 | 泉州海洋职业学院 | 航海技术 | 专科 |
| 3 | 泉州海洋职业学院 | 轮机工程技术 | 专科 |
| 4 | 泉州海洋职业学院 | 国际邮轮乘务管理 | 专科 |
| 5 | 泉州海洋职业学院 | 空中乘务 | 专科 |
| 6 | 泉州海洋职业学院 | 飞机机电设备维修 | 专科 |
| 7 | 泉州海洋职业学院 | 电子信息工程技术 | 专科 |
| 8 | 泉州海洋职业学院 | 移动互联应用技术 | 专科 |
| 9 | 泉州海洋职业学院 | 计算机应用技术 | 专科 |
| 10 | 泉州海洋职业学院 | 软件技术 | 专科 |
| 11 | 泉州海洋职业学院 | 大数据技术 | 专科 |
| 12 | 泉州海洋职业学院 | 动漫制作技术 | 专科 |
| 13 | 泉州海洋职业学院 | 护理 | 专科 |
| 14 | 泉州海洋职业学院 | 婴幼儿托育服务与管理 | 专科 |
| 15 | 泉州海洋职业学院 | 大数据与财务管理 | 专科 |
| 16 | 泉州海洋职业学院 | 大数据与会计 | 专科 |
| 17 | 泉州海洋职业学院 | 工商企业管理 | 专科 |
| 18 | 泉州海洋职业学院 | 市场营销 | 专科 |
| 19 | 泉州海洋职业学院 | 电子商务 | 专科 |
| 20 | 泉州海洋职业学院 | 网络营销与直播电商 | 专科 |
| 21 | 泉州海洋职业学院 | 商务数据分析与应用 | 专科 |
| 22 | 泉州海洋职业学院 | 港口物流管理 | 专科 |
| 23 | 泉州海洋职业学院 | 休闲服务与管理 | 专科 |
| 24 | 泉州海洋职业学院 | 艺术设计 | 专科 |
| 25 | 泉州海洋职业学院 | 数字媒体艺术设计 | 专科 |
| 26 | 泉州海洋职业学院 | 室内艺术设计 | 专科 |
| 27 | 泉州海洋职业学院 | 表演艺术 | 专科 |
| 28 | 泉州海洋职业学院 | 影视编导 | 专科 |
| 29 | 泉州海洋职业学院 | 社会体育 | 专科 |
| 30 | 泉州海洋职业学院 | 体育保健与康复 | 专科 |
| 31 | 泉州海洋职业学院 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 32 | 泉州海洋职业学院 | 智能控制技术 | 专科 |
| 33 | 泉州海洋职业学院 | 工业机器人技术 | 专科 |
| 34 | 泉州海洋职业学院 | 船舶工程技术 | 专科 |
| 35 | 泉州海洋职业学院 | 游艇设计与制造 | 专科 |
| 36 | 泉州海洋职业学院 | 海洋工程装备技术 | 专科 |
| 37 | 泉州海洋职业学院 | 无人机应用技术 | 专科 |
| 38 | 泉州海洋职业学院 | 汽车制造与试验技术 | 专科 |
| 39 | 泉州海洋职业学院 | 石油化工技术 | 专科 |
| 40 | 泉州海洋职业学院 | 康复工程技术 | 专科 |
泉州海洋职业学院是一所经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的职业高等院校，以涉海专业为特色，以打造“本地离不开，业内认同度高，国际能交流”的本科层次海洋职业大学为愿景。
学校是第一批全国水产技术推广人员培训基地、福建省首批现代学徒制试点单位、福建省首批“二元制”人才培养模式试点单位、福建省首批产业学院试点单位、福建省海洋与渔业局水产技术推广定点培训基地、福建省级终身学习教育基地、福建省退役军人就业创业园地、泉州市国防教育基地，泉州市军分区直招士官后备班试点院校。
