一级建造师的注册和变更流程在中国是由住房和城乡建设部（原建设部）负责管理的。一级建造师是指通过国家统一考试，取得《中华人民共和国一级建造师执业资格证书》并经注册后从事建设工程项目施工管理工作的专业技术人员。

###一、初始注册

1.**准备材料**：

-建造师执业资格考试成绩合格证明；

-有效身份证件及复印件；

-符合规定的照片若干张；

-与聘用单位签订的劳动合同原件及复印件；

-建造师执业资格注册申请表。

2.**提交申请**：

将上述材料准备齐全后，向省级建设主管部门提交注册申请。

3.**审核**：

省级建设主管部门对提交的材料进行审核，审核通过后，将信息上报至住房和城乡建设部。

4.**公示**：

住房和城乡建设部对上报的信息进行公示，公示无异议后，进行备案并发放《中华人民共和国一级建造师注册证书》及执业印章。

###二、变更注册

1.**变更原因**：

建造师在更换工作单位或执业范围发生变化时需要进行变更注册。

2.**准备材料**：

-建造师执业资格注册变更申请表；

-新的聘用合同原件及复印件；

-新的工作单位出具的证明文件；

-建造师执业资格证书及原注册证书原件。

3.**提交申请**：

将上述材料准备齐全后，向省级建设主管部门提交变更注册申请。

4.**审核**：

省级建设主管部门对提交的材料进行审核，审核通过后，将信息上报至住房和城乡建设部。

5.**变更**：

住房和城乡建设部对上报的信息进行审核，审核通过后，办理变更手续，并发放新的注册证书及执业印章。

###三、注意事项

1.建造师在注册有效期内不得同时在两个或两个以上单位受聘或执业。

2.变更注册时，原聘用单位及新聘用单位需出具同意变更的证明文件。

3.变更注册应在原注册有效期满前30日内提出申请。

4.变更注册过程中，如遇到任何问题，可向省级建设主管部门咨询。

通过以上步骤，一级建造师可以顺利完成注册和变更手续。需要注意的是，整个流程中需要密切关注各级建设主管部门的通知和要求，确保材料的完整性和准确性。