监理工程师和总监理工程师是建设工程监理领域中的两个职业，担当着建设工程监理工作的不同职责和权限。
监理工程师是指负责建设工程监理工作的专业技术人员，主要职责包括：
1. 负责施工图纸审核、施工过程监督和工程验收等监理工作。
2. 负责对施工单位和施工现场进行现场检查、发现问题并及时处理。
3. 对工程质量、安全、进度等进行全面、及时、真实的监督检查，提出整改意见。
4. 进行工程变更、索赔等相关的技术审查工作。
5. 协调处理建设工程相关的技术、质量、安全等争端。
而总监理工程师则是在监理工程师的基础上进一步提升，主要职责包括：
1. 具有一定的工程实践经验和管理能力，可以独自承担建设工程监理的全过程。
2. 对建设工程的技术标准、工艺流程、质量控制、安全防护等方面进行全面的审核和监督。
3. 与项目业主和设计单位等沟通协调，解决和处理各种技术和管理问题，确保工程按照规定标准和要求完成。
4. 撰写各类监理，为建设工程的顺利实施提供技术支持和决策参考。
总的来说，监理工程师和总监理工程师在建设工程中起着至关重要的作用，通过督促建设单位按照法律法规和标准规范进行施工，在建设工程中确保质量、安全和进度等方面的合理控制和有效管理。
