监理工程师对危险较大的分部分项工程应开展以下安全监理工作：

1. 安全计划的编制和实施，包括危险源识别、危险评价、风险控制措施、应急预案等。

2. 现场安全检查和监督，包括施工安全组织、安全设施的设置、安全操作规程的执行、员工的安全培训等。

3. 质量检查和监督，确保施工质量符合要求，避免因施工质量问题引起的安全事故。

4. 协调处理施工现场的安全问题和矛盾，及时解决施工中遇到的安全问题。

5. 安全事故的调查和处理，及时制定事故报告，并提出改进安全措施的建议。

6. 安全技术咨询和指导，为工程施工中的安全问题提供技术支持和解决方案。

7. 对施工现场的安全记录和资料进行管理和归档，做好施工安全档案的管理工作。

监理工程师应根据工程的具体情况开展以下安全监理工作：

1. 对危险较大的分部分项工程进行专项的安全检查、监督和指导，并记录检查结果。

2. 对施工单位的人员进行安全教育培训，提高他们的安全意识和技能。

3. 进行安全技术交底和即时监督，协助施工单位制定和实施安全施工方案。

4. 对施工现场进行日常监督和巡视，并及时发现和纠正施工过程中存在的安全隐患。

5. 对施工单位的安全生产管理制度进行监督，确保其符合法律法规和工程建设的要求。

6. 在安全事故发生后，及时调查事故原因，并提出避免类似事故再次发生的措施和建议。

总之，监理工程师应全面负责工程项目的安全监管工作，确保工程施工安全，预防和避免人身和财产损失。

监理工程师对危险较大的分部分项工程应当开展以下安全监理工作。

首先，监理工程师应当认真研究工程设计方案和工程施工图，了解工程中可能存在的安全隐患，制定相应的安全管理措施和应急预案，确保施工过程中的安全稳定。

其次，监理工程师应当对施工现场进行定期巡查和检查，及时发现和纠正施工中存在的安全隐患，确保施工安全有序进行。

再次，监理工程师应当对施工现场进行安全培训，加强现场工人的安全意识，引导他们树立安全第一的思想，使得施工现场形成良好的安全文化。

最后，监理工程师应当与业主和总承包单位紧密协作，共同做好施工现场的安全管理和监督工作，确保工程的安全质量和工期进度得到保障。

总监组织相关监理人员参加施工单位专项施工方案交底，并核查施工现场管理人员对作业人员安全技术交底是否到位，对作业人员培训教育、劳动用品佩戴、特种工持证上岗等进行审核。（

危大工程监理巡查应每天至少二次巡视检查。

督促检查施工单位的安全，质量管理人员对一线施工人员的安全技术交底书面记录和签字。

危险性较大分部分项工程在实施中，应督促施工总承包方企业专职安全生产管理人员进行现场监督，严格按《专项施工方案》组织施工，监理方应安排监理人员进行现场巡视、旁站、抽查等方式监控。

危险性较大工程分部分项工程施工中，监理应每天至少二次巡视检查，并作好检查记录。

（1) 总监理工程师对所辖施工现场的危险性较大的分部分项工程安全监理工作的实施负全面责任。专职监理人员，负责所分管施工现场的危险性较大的分部分项工程安全监理工作的落实。

① 建设单位在申请领取施工许可证或办理安全监督手续时，应当提供危险性较大的分部分项工程清单和安全管理措施。

施工单位、监理单位应当建立危险性较大的分部分项工程安全管理制度。

② 项目监理部应当将危险性较大的分部分项工程列入监理规划和监理实施细则，应当针对工程特点、周边环境和施工工艺等，制定安全监理工作流程、方法和措施。

对现场危险性较大部位（支架、设备、临电等）拆除、设备撤场、安全设施恢复、成品保护等应督促..审查危大工程专项施工方案的安全措施是否符合要求。

解析 明确的检查项目和频率进行安全检查,每周至少2次,监理员每日应重点进行巡视检查,监理人员应详细记录检查过程。