食品安全资质包括，食品加工企业所需的资质证书

是食品生产企业办理的生产许可证，全称是QS企业食品生产许可证。这个QS食品安全认证指国家食品安全管理部门依据法定程序对企业的食品生产过程及服务给予书面保证或合格证。申请主体只能是公司，去申请首先要有营业执照或者企业名称预先核准通知书，有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段，这方面可以通过咨询公司求助，企业有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等（可以通过咨询公司进行建立和整改），企业有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件，企业有健全有效的质量管理制度和责任制度，产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求，企业符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况，法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定，填写完《食品生产许可证申请书》之后，上报质量技术监督局。

有六个：食品生产许可证 、食品流通许可证、卫生许可证、工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证。前三个证书是食品加工行业特有的，后三个证是所有企业都必须有的。此外，一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。

食品安全资质包括：

1. 食品生产许可证

2. 食品流通许可证

3. 食品经营许可证

4. 食品安全管理体系认证

5. 食品安全标准化认证

6. 食品安全质量检测机构认证

7. 食品卫生注册证

8. 食品生产企业卫生许可证

9. 食品销售企业卫生许可证

10. 食品安全责任保险证书

11. 食品安全管理人员培训证书

12. 食品安全监督抽检合格证书。

一、食品新三证：QS生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证

2015年10月1日新《食品安全法》以及与其配套的《食品经营许可管理办法》实施以来，原来分属不同部门的《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》开启“两证合一”的管理模式。

二、食品生产企业：营业执照，QS生产许可证，食品卫生许可证（已取消）；

食品生产企业：营业执照，QS生产许可证，合格证；

食品经营企业：营业执照，货源的生产许可证，合格证；

餐饮企业：健康证，营业执照，餐饮服务许可证。

食品经营许可证：对所有从事食品销售、餐饮服务、食品配送等经营活动的单位和个人都是必需的。

食品生产许可证：所有从事食品生产、加工、制造、包装、贮存等环节的企业和个体工商户都需要获得的许可证书。

卫生许可证：对于餐饮、食品生产企业和公共场所（例如酒店、娱乐场所等），必须持有相关的卫生许可证方可营业。

农药残留检测资质：从事农产品生产、采购、加工等环节的企业必须拥有的资质。该资质用于检测农产品中是否含有超标的农药残留。

食品质量与安全管理体系认证：也称为“HACCP认证”，是标准化、系统化的食品安全管理体系，对于提高食品质量安全管理水平很有帮助。

食品药品监督管理部门颁发的其他证件和批文：例如特别用途配方食品生产许可证、特殊医学用途配方食品生产许可证等。

1. 餐饮服务许可证：在中国，预包装食品的生产需要取得餐饮服务许可证，这是从事餐饮服务的必备证件。

2. 食品流通许可证：根据《食品安全法》相关规定，提供预包装食品生产、销售、经营等服务的企业必须获得食品流通许可证。

3. 食品生产许可证：食品生产企业必须获得食品生产许可证，此证书是从事食品生产的必备证件，表明企业具备符合相关标准的生产场所、设备、人员和卫生条件，能够生产出符合食品安全要求的产品。

4. 食品安全管理体系认证：食品安全管理体系认证是从事食品生产的企业必备的认证之一，如果企业能够通过该认证，代表企业已经建立健全的食品安全管理体系，能够有效控制和管理食品安全风险，提高食品质量和安全性。

在所有的行业中，食品行业的认证或审核即使不是最多的，也是最多的之一，包括ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS220、AIB、FPA、Halal，Kosher，IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。

食品的资质指的是食品的经营资质，如《食品生产许可证》、《食品卫生许可证》、《食品流通许可证》。