能考。
消防工程专业可以考一建。一建考试要求考生所学专业是工程类或工程经济类，而消防工程属于工程类专业，因此具有报考资格。参加一级建造师考试，会有学历、专业和工作年限等相关要求，符合全部要求才能顺利报考。
一建报名条件
凡遵守国家法律、法规，具备下列条件之一者，可以申请参加一级建造师执业资格考试。
1、取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2、取得工程类或工程经济类大学本科学历，工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年。
3、取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年。
4、取得工程类或工程经济类硕士学位，工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年。
5、取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
消防工程技术专业的学生在从事相关领域工作满4年后，是有资格报考一级建造师机电专业的。一级建造师考试不仅对学历有要求，还要求考生的所学专业为工程类或工程经济类，同时对工作年限也有具体要求。消防工程技术专业属于工程类专业，因此满足一级建造师考试的专业要求。
