总体来说建筑工程技术好些。

两者专业区别如下：

1、专业适合的人群不一样

工程技术的话的就业主要是以在施工现场管理为主，在外面打交道比较多，施工条件恶劣，工程施工任务比较重，比较辛苦，更适合于男生；而工程造价专业对性格内向、不喜欢户外工作的男生或女生比较适合，处理关系上面会没有做施工那么复杂，在办公室坐着做就行。

2、建筑工程技术一般是以建造师为执业资格，工程造价是以造价工程师为执业资格，挂靠的话，造价工程师比建造师会贵很多，做造价比较适合心细的人，数学功底要好，因为工程量计量、套定额涉及的数字比较多，而且很繁琐，需要一定的耐心。

3、就业前景的话，都差不多，建筑工程技术一般出来都是做施工员，而学造价一般是在造价公司或施工单位做造价员，前景都还不错，但工程造价这个专业想有大的发展比较难，想挣高工资也不易，业务熟悉了自己可以接点业务自己做，上班不会像做施工那么拘束，做得好比较自由。

建筑工程技术很累，长期前景可观，短期内赚不到钱，且需要熬2到3年，才有所作为，监理做久了会让人没有激情。以后做个总工、项目经验什么的比较有前途，再不行也能去包工程做。

4、如果你是男生且愿意吃苦，耐得住寂寞，可以选择建筑工程技术，如果你是女生，选择造价吧。

工程造价好一点，工作环境和就业前景更好。

建筑工程技术和工程造价侧重点不一样，一个侧重点是重视技术要点，另一个重视计算工程量并组价，再简单来讲，学建筑工程技术的，一般去现场施工比较多，而工程造价的一般来说做预算的比较多且通常都在室内。