GFSI代表全球食品安全倡议，它是一个国际性的食品安全标准和计划。GFSI是由食品业界领导者、食品零售商、制造商、服务提供商等共同组成的非营利性组织，于2000年成立。其宗旨是通过促进食品供应链中的食品安全和质量管理标准的制定和实施，来确保食品的安全性。
GFSI的目标是推动全球食品安全标准的一致性，以减少重复审核和审查，提高效率，降低风险，并促进全球食品供应链的可持续发展。GFSI认可了许多国际食品安全标准，如BRC（英国零售商协会标准）、IFS（国际食品标准）和SQF（安全质量食品计划）等。
通过遵循GFSI认可的标准，食品企业可以提高食品安全管理水平，并获得更广泛的市场认可。此外，GFSI还促进了食品行业各方之间的协作和资讯交流，以确保食品供应链的食品安全。
GFSI是全球食品安全倡议（Global Food Safety Initiative）的缩写，是一个以促进全球食品供应链食品安全为目标的组织。GFSI由全球各大零售商、食品生产商、协会、认证机构等共同组成，致力于推动并促进食品安全标准的制定和管理，旨在创建一个全球范围内公认的最佳实践和共识。
通过推动一致的食品安全标准和认证机制，GFSI致力于提高食品安全水平，减少消费者和企业面临的食品安全风险，促进全球食品市场的可持续发展。
GFSI是全球食品安全倡议组织，是一个全球性的非盈利性组织，由全球主要零售商、生产商、食品服务行业、标准化机构和科学家组成。该组织致力于促进全球食品安全标准的一致性和互认性，鼓励食品生产企业采取科学、可行和有效的食品安全措施，从而保障消费者的健康和安全。
GFSI的目标是通过制定全球食品安全标准，促进全球食品安全的改善，降低食品风险，增强消费者信心。
GFSI认证主要由来自欧洲的国际性食品零售商于2000年5 月提出。IFS(国际食品标准)是为保证在对食品供应商审核时有一套透明且完整的标准，由德国贸易联合会制订的，2003年开始。
