甘肃大学（GansuUniversity），位于中国甘肃省兰州市，是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的综合性大学。作为甘肃省的重点高校之一，甘肃大学拥有多个优势学科和专业。

在众多的专业中，以下几个专业被认为是甘肃大学的最好专业：

1.草业科学：甘肃大学草业科学专业在国内享有很高的声誉，是国家级特色专业。该专业依托于学校的草业生态系统省部共建国家重点实验室培育基地、草地农业创新引智基地等科研平台，为学生提供了丰富的实践和研究机会。毕业生在草业科学研究、生态保护、草原管理等领域具有较高的竞争力。

2.核技术：随着全球能源结构的调整，核能作为一种清洁、高效的能源越来越受到重视。甘肃大学核技术专业依托于学校的核科学与技术学院，拥有一流的师资队伍和实验设施。学生毕业后可在核能开发、核技术应用、辐射防护等领域发挥专长。

3.历史学：甘肃大学历史学专业的实力不容小觑，其中国家级特色专业为敦煌学。敦煌学是一门研究敦煌地区历史文化、艺术、宗教等多方面的交叉学科。甘肃大学地处敦煌文化圈的核心区域，拥有得天独厚的地理优势和丰富的学术资源。毕业生可在文博机构、高等院校、研究机构等领域从事相关工作。

4.化学工程与工艺：化工行业是国家经济发展的重要支柱产业之一。甘肃大学化学工程与工艺专业依托于学校的化工学院，拥有一支高水平的教师队伍和先进的实验设备。学生毕业后可在化工、环保、制药等行业从事研发、生产、管理等岗位。

5.计算机科学与技术：随着信息技术的飞速发展，计算机专业人才的需求量持续上升。甘肃大学计算机科学与技术专业注重理论与实践相结合，培养学生在软件开发、系统集成、信息安全等方面的能力。毕业生可在IT企业、政府部门、教育机构等领域发挥专业技能。

甘肃大学在多个领域都有较好的专业设置，其中草业科学、核技术、历史学、化学工程与工艺、计算机科学与技术等专业被认为是该校的优势专业。这些专业不仅为学生提供了扎实的专业知识基础，还培养了他们的实践能力和创新能力，使他们能够在未来的职业生涯中发挥所长。