宜春和新余是江西省的两个地级市，位于江西省的中部地区。这两个城市拥有多所高校，包括本科和专科院校。以下是一些在宜春和新余的知名大学：

1.宜春学院（YichunUniversity）：这是一所综合性本科高校，涵盖理、工、农、医、文、史、经、管、法、教育等多个学科门类。学校成立于2000年，由原宜春师范专科学校、宜春医学专科学校、宜春农业专科学校合并而成。

2.新余学院（XinyuUniversity）：这是一所全日制普通本科院校，以工科为主，同时发展理、文、经、管、艺术等多学科。学校始建于1985年，前身为新余职业大学，后经过多次更名和发展，于2012年升格为普通本科高校。

3.江西工程学院（JiangxiInstituteofEngineering）：这是一所民办普通本科院校，以工学为主，同时发展经济、管理、文学、艺术、教育等多学科。学校创建于1994年，前身为新余钢铁厂职工大学，2014年升格为普通本科高校。

4.宜春职业技术学院（YichunPolytechnicCollege）：这是一所全日制综合性高职院校，设有医学、机电、信息工程、财经、旅游航空、艺术传媒、学前教育等院系。学校成立于2003年，由原宜春卫生学校、宜春工业学校、宜春师范学校、宜春市技工学校合并组建。

5.新余高等专科学校（XinyuHigherVocationalCollege）：这是一所全日制综合性高职院校，设有师范、机电、信息工程、财经、艺术、外语等院系。学校成立于1986年，前身为新余市教师进修学校，后发展为全日制普通高等专科学校。

这些大学在各自的领域内都有着较高的教学质量和科研水平，为当地乃至全国培养了大批优秀人才。如果您对这些大学感兴趣，建议您根据自己的兴趣和专业方向进行深入了解和选择。