少儿艺术专业，通常指的是针对儿童和青少年所设立的艺术教育课程。这类专业旨在培养孩子们的审美能力、创造力和艺术技能，涵盖绘画、雕塑、设计、音乐、舞蹈、戏剧等多个领域。在选择适合的大学时，家长和学生可以考虑以下几个方面：

1.学校声誉与排名：选择具有良好声誉和较高排名的艺术院校，可以确保孩子接受到高质量的教育资源。例如，中央美术学院、中国美术学院等国内顶尖艺术院校，以及世界知名的罗德岛设计学院、帕森斯设计学院等。

2.课程设置与师资力量：考察学校的课程设置是否全面，是否能够满足孩子在不同艺术领域的兴趣和发展需求。同时，了解教师队伍的资历和教学经验，优秀的教师团队能够更好地指导孩子的学习和成长。

3.实践机会与实习资源：优秀的艺术院校通常会提供丰富的实践机会，如展览、演出、比赛等，以及与企业、机构合作的实习项目。这些机会有助于孩子积累实践经验，为未来的职业发展打下基础。

4.校园文化与氛围：一个良好的校园文化环境对孩子的成长至关重要。考察学校是否重视艺术教育，是否有丰富的课外艺术活动和社团组织，以及学生之间的互动和交流情况。

5.地理位置与环境：考虑学校的地理位置和环境，选择一个交通便利、文化资源丰富、生活环境良好的城市和学校，有利于孩子的全面发展。

在确定了以上几个方面的考量因素后，家长可以和孩子一起深入了解各个目标院校的详细信息，包括招生简章、入学要求、学费标准等，以便做出最适合孩子的选择。

选择少儿艺术专业的大学时，应综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会、校园文化等多方面因素，为孩子提供一个优质的学习环境和成长平台。