学习烹饪的专业通常属于餐饮管理、酒店管理或食品科学等范畴。在中国，许多大学都设有相关的专业课程，如烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品质量与安全等。这些专业不仅教授烹饪技巧，还涵盖了食品安全、营养学、餐饮服务管理等方面的知识。

如果你有志于成为一名专业的厨师或者餐饮业的从业者，那么选择烹饪相关专业是一个很好的决定。以下是一些建议供你参考：

1.烹饪与营养教育专业：这个专业主要培养具备烹饪技术、营养学知识和餐饮管理能力的复合型人才。学生将学习各种烹饪方法、食材知识、营养搭配以及餐饮企业管理等内容。毕业后可以在酒店、餐厅、学校、企事业单位的食堂等部门从事烹饪、营养指导或管理工作。

2.食品科学与工程专业：这个专业侧重于食品的生产、加工、检测及贮藏等方面的研究。除了烹饪技能外，学生还将学习食品加工技术、食品化学、食品微生物学、食品分析检验等课程。毕业生可以在食品生产、加工企业、质量监督部门、科研院所等单位工作。

3.食品质量与安全专业：该专业关注食品的质量控制和安全管理。学生将学习食品安全法规、食品检测技术、食品毒理学、食品微生物学等相关课程。毕业后可在食品生产企业、食品检测机构、卫生监督部门等领域从事食品质量与安全管理工作。

在选择专业时，你需要考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并希望将来能在餐饮行业有所发展，那么选择一个与烹饪相关的专业会是一个明智的选择。同时，你还应该了解各个专业的课程设置、师资力量、实习机会等因素，以便做出最适合自己的决策。

学习烹饪的相关专业不仅可以让你掌握精湛的烹饪技艺，还能为你在食品行业的发展奠定坚实的基础。无论你的目标是成为一位名厨，还是希望在食品行业的其他领域发光发热，这些专业都将为你提供丰富的知识和技能支持。