在考虑高考成绩421分可以报考哪些专业大学时，我们需要明确几个关键点：首先，不同省份的高考录取分数线和招生规则存在差异；其次，不同院校的录取标准和专业要求也不尽相同。因此，在具体分析之前，需要了解考生所在的省份以及考生的个人兴趣和职业规划。

假设考生来自一个采用全国卷的省份，并且该省的本科分数线大约在400分左右，那么421分的成绩可能刚好处于本科线附近。在这种情况下，考生可以考虑以下几种类型的院校和专业：

1.地方性本科院校：这类院校通常在本省或本地区有一定的影响力，但可能在全国范围内的知名度不高。这些院校的专业设置较为全面，考生可以根据自己的兴趣选择合适的专业。例如，可以选择一些应用型较强的专业，如工程管理、市场营销、财务管理等。

2.独立学院或民办高校：这些院校的录取分数线相对较低，但学费较高。在选择这类院校时，考生应关注其教学质量、师资力量及毕业生就业情况。建议选择一些市场需求较大的专业，如计算机科学与技术、软件工程、电子商务等。

3.高职（专科）院校：如果考生对本科专业没有特别的要求，也可以选择一些高职（专科）院校。这些院校注重培养学生的实际操作能力和职业技能，毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。推荐选择一些技术性强、实用性高的专业，如机电一体化、汽车维修、护理等。

在填报志愿时，考生应充分了解各院校的历史沿革、办学特色、师资力量、就业率等信息，并结合自身的兴趣和职业规划进行选择。同时，也可以咨询班主任老师、学长学姐或相关教育机构的专家，以获取更多有价值的建议。

高考成绩421分的考生仍有很多选择，关键在于合理规划、深入了解并做出明智的决策。希望上述建议能为你的志愿填报提供一定的帮助。祝你成功进入理想的大学和专业！