山东省的高考录取分数线每年都有所变化，因此580分能上的大学也会有所不同。但是，我们可以根据近几年的情况来做一个大致的判断。
首先，580分在山东省的高考中属于一个相对较高的分数，这意味着你可以考虑一些比较好的大学和专业。以下是一些建议的大学：
1.山东大学（985、211工程）：虽然山东大学的录取分数线通常较高，但580分可以尝试报考一些较为冷门的专业或者中外合作办学项目。
2.中国海洋大学（985、211工程）：同样，中国海洋大学的录取分数线也较高，但580分可以尝试报考一些较为冷门的专业或者中外合作办学项目。
3.青岛大学：青岛大学是山东省内的一所知名综合性大学，580分可以报考该校的一些热门专业。
4.山东师范大学：山东师范大学是山东省内的一所知名师范类大学，580分可以报考该校的一些热门专业。
5.山东财经大学：山东财经大学是山东省内的一所知名财经类大学，580分可以报考该校的一些热门专业。
需要注意的是，以上建议仅供参考，具体还需要根据当年的高考录取分数线和招生计划来确定。在填报志愿时，建议多关注一些招生信息，了解各个大学的录取分数线和专业特点，以便做出最适合自己的选择。
此外，除了考虑大学的排名和知名度，还应该考虑自己的兴趣和职业规划。选择一个适合自己的专业比选择一个排名靠前的大学更重要。在大学期间，可以通过努力学习提高自己的综合素质和能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。
