大部分天然香料属植物性香料。以芳香植物的花、果、叶、枝、皮、根或地下茎、种籽等含有精油的器官及树脂分泌物为原料,可制成各种不同的形态的香料产品。
在世界各地,尤其在热带和亚热带地区,都有各种芳香植物的栽培和生长,如印度的檀香、保加利亚的玫瑰、中国的薄荷和八角茴香、斯里兰卡的肉桂以及法国的熏衣草等均著称于世。虽然含有精油的植物很多,但常用的约200余种。产量较大的有松节油、薄荷油、香茅油、柑橘油以及桉叶油等。
天然植物原料经采集、整理、筛选以及经适当处理,如短时间热水浸渍、干燥、粉碎,即可直接作赋香原料或作调味料使用,如玫瑰花干、八角、桂皮、月桂叶等。但大多数都制成精油使用。因此,精油是植物性香料的代表。此外,还有浸膏、净油、香树脂、油树脂和酊剂等制品。
华宝
2. 奇华顿
3. 爱普
4. 芬美意
5. IFF
6. 波顿
7. 德之馨
8. 百润
9. 冰蕾
10. 久珠
1. 华宝
华宝隶属华宝香精股份有限公司,公司自1996年成立以来,一直从事香精香料和食品配料的研发生产,产品广泛用于烟草行业和食品饮料业,在国内外都有研发中心。
2. 奇华顿
奇华顿诞生于1895年的瑞士,进入中国市场后通过上海奇华顿食用香精香料有限公司生产和经营,现已成为领先的食品用和烟草用香精香料品牌。
3. 爱普
天然调料是指来源于天然食材的调味品,无添加化学成分。在市场上,有许多不同种类的天然调料,包括盐、糖、酱油、醋等。这些调料通常由传统的工艺生产,并经过严格的质量控制和检验。
盐和糖是调味品中最常见的成分,它们可以为食物增添味道,使其更加美味。
酱油和醋也是常见的调味品,可以为食物增添额外的味道,使其更加丰富。
此外,还有许多其他的天然调味品,例如花椒、八角、丁香等,可以为食物增添浓郁的味道,使其更加美味。总之,天然调味品是指来源于天然食材的调味品,它们可以为食物增添味道,使其更加美味。