国内有许多优秀的分子料理大师，以下是部分介绍：
- 郭红晓：中国分子料理师、中国分子美食创意菜的领军人物，被誉为“分子料理教父”。他将分子料理与传统中国菜相结合，保持中国传统味道的同时在技法上进行创新，做出具有国际范的中国美食。
- 尹哲学：出生于辽宁省鞍山市，曾任大连天天麦香酒楼冷菜主管，大连三宝海鲜酒店明档主管等。他于2009年3月创办东北分子美食研发培训机构，担任技术总监职位，并成为东北地区将分子美食烹饪技术概念引进内地的第一人。
比较出名的有侯新庆，郭红晓和韦军
国内分子料理大师有哪些
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2025-01-02 23:58:49 19次
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