实习协议和实习合同是指企业和实习生之间达成的一种合作关系，但它们存在一些区别：
1. 性质不同：实习协议是一种协议性质的文件，它更侧重于明确双方的权利和义务，规范实习流程。而实习合同则是一种合同性质的文件，需要明确实习期限、实习费用、保险等具体条款。
2. 签订时间不同：实习协议通常是在实习开始前签订的，而实习合同则是在实习开始时签订。
3. 法律效力不同：实习协议的法律效力比较弱，一般只能作为证据使用。实习合同则具有法律效力，双方必须按照合同内容履行义务。
4. 适用范围不同：实习协议适用于实习生和企业之间的合作关系，而实习合同则适用于双方之间的具体实习安排。
总之，实习协议和实习合同的区别在于前者更侧重于制定规范的实习流程，后者则更关注实习期限、费用等具体事项。
区别是：合同比协议档次更高。具有一定的法律效力。合同的特点是明确、详细、具体，并规定有违约责任；而协议的特点是没有具体标的、简单、概括、原则，不涉及违约责任。其次，从含义区别角度来说，协议是签订合同的基础，合同又是协议的具体化。
实习协议是一种协议性质的文件，它更侧重于明确双方的权利和义务，规范实习流程。而实习合同则是一种合同性质的文件，需要明确实习期限、实习费用、保险等具体条款。
