氮源有哪些

2024-01-16 08:58:33 77次

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氮源有哪些希望能解答下

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2024-01-16 08:58:33

氮源:蛋白质，氨，铵盐，硝酸盐，分子氮，嘌呤等植物的氮源最重要的是无机化合物的硝酸盐和氨盐。

硝酸盐一般需还原成氨盐后才能进入有机体中，但由于生物的性质和环境条件的不同，作为氮源来说，有时氨盐适宜，有时硝酸盐适宜。如浓度适宜，亚硝酸盐、羟胺等也可作为氮源。

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主要来源于工业上一些廉价的原料：花生饼粉、黄豆饼粉、棉子饼粉、玉米浆、玉米蛋白粉、牛肉膏、蛋白胨、酵母粉、鱼粉、蚕蛹粉、尿素、废菌丝体和酒糟等。