中国哪些地方种花豆

2024-01-16 20:42:27 278次

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2024-01-16 20:42:27

桂东桂东山水青秀，气候宜人，被列为了国家生态示范县。

桂东生态环境极佳，加上这里大部分地区为砂壤土，腐殖质丰富，适合花豆的连片种植，产出的花豆品质优越。花豆，又名肾豆, 因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品, 又叫圣豆、皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆；长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。它与一般豆类一样富含蛋白质和多种维生素，其独特之处是豆粒特别大，鲜豆百粒重可达400~500克，干豆百粒重150克左右，豆粒如同小鸟蛋，红白花纹相间，非常好看，且味道十分鲜美，口感面、嫩、鲜、粉,有如鸟蛋一般，用该豆炖鸡、鸭, 炯猪脚都是酒宴上和家庭中的上等菜肴，具有滋补强肾之功效，通过各种煮食豆类口感对比试验，花豆名列第一。

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2024-01-16 20:42:27

花豆的种植一般只在云南、福建、广东、湖南等省的一小部分地区,目前还达不到广泛种植的标准。花豆的种植一般是要控制温度、湿度、光照这几个外部因素。

桂东人种植花豆历史悠久，种出的花豆饱满而富有光泽，是桂东久负盛名的特产之一，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆是我国稀有高品质豆类，它富含蛋白质、氨基酸等多种成分，是食中美味，健身佳品。

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