冬天种小青菜籽可以。
冬播青菜的定植期从11月初开始,直至翌年的1月底。由于这段时间处在严寒季节,因此,定植时要做到深栽、密植。青菜根颈容易受冻,适当深栽,可使根颈得到土壤的保护,避免或减轻冻害。密植有利于田间小气候温度的提高,也可减少寒风的侵袭,有利于植株的生长。因此,一般掌握行距为15~17厘米,株距为8厘米左右。 冬季青菜种植的田间管理也比较简单,基本上与春季栽培相同,主要的工作还是加强防寒措施,如寒流侵袭前进行灌溉,温度太大不能浇水。有条件还是需要用无纺布浮面覆盖。寒流过后要及时进行追肥,以恢复植株生长。