东北冬天树上的红色果子是忍冬果实。
忍冬果实为红色小浆果,远远望去就像颗颗红小豆,所以又被南方人称为“北方相思豆”。北京忍冬味道甜美,多汁,每年五月一号以后成熟,是北方山中稀有的品种,农村人叫它“野生樱桃”,小时候农村贫困,每年春天一群伙伴就去山里寻找北京忍冬满足自己的胃,翻山越岭,远远看到点点红色就是北京忍冬的果实,再找一片大叶椴树叶,用来放忍冬果,大家都舍不得吃带回家里。老人们用忍冬,芍药,蜂蜜密封起来,端午节蘸粽子吃,清香扑鼻,很甜美。忍冬果实还可以酿酒,新鲜成熟的忍冬加上适量的白糖,然后放在坛子里发酵一个月,就可以过滤,美美的忍冬红酒就成功了,市场上可是买不到的哦。