南安市拥有多所大专学校，以下是部分南安市的大专学校列表：
福建师范大学闽南科技学院 ：闽南科技学院坐落于福建省南安市，是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。
泉州师范学院南安校区 ：泉州师范学院南安校区是泉州师范学院的一个重要组成部分，位于南安市美林街道，拥有现代化的教学设施和优美的校园环境，为学生提供了优质的学习和生活条件。
泉州医学高等专科学校南安校区 ：泉州医学高等专科学校是一所全日制公办的国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校。
泉州工程职业技术学院 ：泉州工程职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，位于福建省泉州市（南安市）大霞美教育科技园区。
泉州服装学校 ：泉州服装学校是一所全日制公办的职业院校，专注于服装设计和制作方面的教育。
南安职业中专学校 ：南安职业中专学校是一所提供中等职业教育的学校。
南安市工业学校 ：南安市工业学校是一所专注于工业技术教育的学校。
南安市财经学校 ：南安市财经学校是一所提供财经方面教育的学校。
泉州梅山工程学校 ：泉州梅山工程学校是一所专注于工程技术的学校。
南安红星职业中专学校 ：南安红星职业中专学校是一所提供中等职业教育的学校。
南安中专 ：南安中专是一所提供中等职业教育的学校。
南安市工商职业学校 ：南安市工商职业学校是一所提供工商方面职业教育的学校。
南安市卫生学校 ：南安市卫生学校是一所提供卫生方面教育的学校。
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