在上海，有多所大专学校提供烹饪相关专业教育。以下是一些提供烹饪专业的大专院校：
上海旅游职业学院 ：该校的烹饪专业享有很高的声誉，具备优秀的教学设施和师资力量，是市级示范性高职院校。
上海科创职业技术学院 ：在烹饪工艺与营养专业排名中位列第一。
上海邦德职业技术学院 ：在烹饪工艺与营养专业排名中位居第三。
上海食品科技学校 ：该校联合其他学校申报了烹饪与餐饮管理中本贯通专业，培养具有高级烹饪技术和餐饮管理知识的人才。
上海农林职业技术学院 ：与上海食品科技学校联合申报了物联网应用技术中高职贯通专业。
上海旅游高等专科学校 ：作为市属高等职业教育重点建设院校之一，开设了餐饮管理、烹饪技术等专业，培养了大量优秀的厨师和餐饮管理人才。
上海工商职业技术学院 ：提供餐饮智能管理专业。
上海蓝带厨艺职业技能培训学校 ：国际化、高标准西餐厨艺培训学校。
上海王森西点 ：知名的厨艺培训学校。
上海食为先小吃基地 ：专注于小吃制作培训。
上海强劲煌旗餐饮 ：提供餐饮相关培训。
这些学校提供的专业教育模式通常以理论教学为主，学生毕业后可以从事厨师工作、烹饪学校教育教学或进入食品加工厂进行食品研究。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。
