重庆猪肉分割学徒的学习周期因个人学习能力和培训机构的不同而有所差异。以下是一些常见的学习周期：
6个月左右 ：
入门后，学徒需要进行基础知识学习及手工技巧训练，这个过程通常需要大约6个月左右。
学员会进一步学习猪肉的分割及加工操作，完成全部学习及训练并通过相应的评估后，才会出师。
2个月 ：
有信息称学习猪肉分割技术，学徒时间2个月。
3年 ：
猪肉的分割和处理需要掌握专业的技巧和知识，学徒需要接受系统的培训并在实际操作中积累经验。因此，猪肉学徒要至少3年才能出师，成为一名合格的猪肉加工师傅。
1年到1年半 ：
如果想卖肉，可以边干边学，一般情况上一货的批发商很愿意帮忙处理，通过一段时间的摸索学习，很快就可以上手，一年半载就是一个老手。
建议
选择正规的培训机构 ：选择有丰富经验和良好口碑的培训机构，可以确保学习到系统的知识和技能。
理论与实践相结合 ：在实际操作中不断学习和积累经验，与经验丰富的师傅合作，能够更快地掌握猪肉分割技术。
保持耐心和毅力 ：猪肉分割需要耐心和精细的操作，学徒需要保持耐心，不断练习和提高自己的技能。
综合考虑，如果选择正规的培训机构并认真学习，6个月到1年是一个合理的学习周期。如果条件允许，边干边学也是一个快速上手的好方法。
