湖州的大专院校包括：
湖州职业技术学院
类型 ：公办全日制高职院校
层次 ：专科
特点 ：浙江省示范性高职院校、浙江省普通高校示范性创业学院、浙江省现代学徒制试点单位
地址 ：浙江省湖州市
专业设置 ：现有高职专业36个，包括中央财政重点支持建设专业、教育部骨干专业、省双高建设专业群、省高校优势特色专业等
浙江宇翔职业技术学院
类型 ：民办全日制高职院校
层次 ：专科
特点 ：教学质量良好，受到社会好评
此外，湖州还有一所技师学院：
湖州市技师学院
类型 ：职业技术学院
层次 ：专科
特点 ：国家级重点技校、国家综合培训基地、国家职业技能鉴定所、国家职业教育培训教材实验基地、国家高技能人才培训基地、浙江省先进制造业技能型人才培养示范基地
地址 ：德清县乾元镇
专业设置 ：数控技术应用、现代工业技术、模具设计与制造、机电一体化、电子技术应用、电子电工、汽车维修与驾驶、计算机辅助设计与制造、电子商务、计算机信息、电脑与网络、办公自动化、财会电算化、幼儿保育、餐饮管理、服装设计与加工、烹饪等
建议：
湖州职业技术学院 是湖州市最为知名的大专院校，具有较高的教育质量和示范性，建议优先考虑。
浙江宇翔职业技术学院 和 湖州市技师学院 也是不错的选择，分别适合不同需求和兴趣的学生。
