在安徽省，提供城市轨道交通专业的大专院校包括：
1. 安徽交通职业技术学院
2. 合肥职业技术学院
3. 安徽城市管理职业学院
4. 芜湖职业技术学院
5. 安徽工业经济职业技术学院
6. 安徽水利水电职业技术学院
7. 安庆职业技术学院
8. 安徽涉外经济职业学院
9. 合肥科技职业学院
10. 宿州职业技术学院
11. 蚌埠城市轨道交通职业学院
12. 安徽现代信息工程职业学院
13. 安徽中澳科技职业学院
14. 合肥信息技术职业学院
15. 民办合肥经济技术职业学院
16. 淮南职业技术学院
17. 民办合肥财经职业学院
这些院校中，安徽交通职业技术学院在安徽省内及全国范围内都有较高的评价，特别是在城市轨道交通工程技术专业方面。此外，蚌埠城市轨道交通职业学院专注于城市轨道交通专业，提供了多个相关课程，如城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术等。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。如果对城市轨道交通工程技术专业特别感兴趣，安徽交通职业技术学院是一个很好的选择。如果希望在城市轨道交通运营管理等方面发展，可以考虑蚌埠城市轨道交通职业学院。
