西安的高职大专学校包括以下几所：
1. 西安理工大学
2. 西安电子科技大学
3. 陕西师范大学
4. 陕西科技大学
5. 陕西工业职业技术学院
6. 西安航空职业技术学院
7. 西安欧亚学院
8. 西安职业技术学院
9. 西安铁路职业技术学院
10. 西安电力高等专科学校
11. 陕西职业技术学院
12. 陕西国防工业职业技术学院
13. 陕西经济管理职业技术学院
14. 西安航空技术高等专科学校
15. 陕西医学高等专科学校
16. 杨凌职业技术学院
17. 宝鸡职业技术学院
18. 咸阳职业技术学院
19. 铜川职业技术学院
20. 汉中职业技术学院
21. 延安职业技术学院
22. 渭南职业技术学院
23. 安康职业技术学院
24. 商洛职业技术学院
25. 西安高新科技职业学院
26. 西安城市建设职业学院
27. 陕西电子信息职业技术学院
28. 西安海棠职业学院
29. 西安汽车科技职业学院
30. 西安东方亚太职业技术学院
31. 陕西警官职业学院
32. 陕西工商职业学院
33. 陕西青年职业学院
34. 陕西纺织服装职业技术学院
35. 陕西电子科技职业学院
36. 陕西旅游烹饪职业学院
这些学校提供各种职业技能培训课程，旨在为学生提供实用的职业技能和专业知识，以便他们能够在毕业后顺利进入职场。
