是烧烤的表面。
许多淄博烧烤店的烧烤,都是由店家先烤到七、八成熟,然后再送到客人的小桌上。这样,客人撒上孜然等调料稍微再一烤,表皮就会发黄,外焦里嫩,格外好吃。
淄博烧烤黄皮是哪个部位求高手给解答
是烧烤的表面。
许多淄博烧烤店的烧烤,都是由店家先烤到七、八成熟,然后再送到客人的小桌上。这样,客人撒上孜然等调料稍微再一烤,表皮就会发黄,外焦里嫩,格外好吃。
是肉串的表面。淄博烧烤黄皮是他表面,是肉串烤出的油和肉达到温度产生的变化,这也证明肉串己熟,再烤就发黑不好吃了。