方法 1、准备草莓和冰糖备用,一斤草莓用1把冰糖,这个甜度刚刚好。
2、把草莓清洗干净,去掉根部和草莓叶,备用。
3、锅中加适量水,放入冰糖,我加了2小碗水,水的用量可以自己调整,煮至冰糖融化,把草莓放进去。
4、开小火,慢慢煮至草莓变软,汤汁变浅红色即可。小贴士 1、喜欢甜味的可以增加冰糖的用量,我喜欢酸甜口味的,煮的这口味刚刚好。
2、冰糖可换为白糖,从功效上来说冰糖有化痰止咳、润喉去燥的作用,更适合容易上火的春季食用。
3、刚煮好的草莓,汤汁为浅红色,过段时间慢慢就会变得很红。
4、煮好的草莓可直接食用,也可装入干净无水的瓶子内密封,做成罐头放冰箱冷藏,由于自己做的没有添加剂,最好一周内吃完。