淋巴肉和槽头肉的区别

2024-01-14 22:08:14 74次

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淋巴肉和槽头肉的区别急求答案，帮忙回答下

陈老师育儿

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2024-01-14 22:08:14

淋巴肉，就是肉里面有椭圆形的硬质淋巴腺体（淋巴结），因有免疫器官淋巴结在里面，淋巴细胞吞噬病毒、细菌后死亡。

所以从生物安全角度，淋巴肉不建议食用！槽头肉，又称杀口肉，就是传统杀猪放学的劲下项的肉。只是口感不好，略带腥味，但是从生物安全角度，是可以食用的。

左岸教育

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2024-01-14 22:08:14

其定义不同，1.槽头肉指动物脖子附近部位的肉，淋巴肉为有病毒动物的肉。

2性质不同，槽头肉人可食用。淋巴肉为病毒肉，人不能食用。