高中生物酶断键是什么意思

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高中生物酶断键是什么意思,麻烦给回复

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酶断键是指在生物体内,由特定的蛋白质——酶所催化的化学反应中,将分子间的化学键断裂的过程。

在细胞代谢过程中,许多反应需要特定的酶来催化,以降低反应活化能,加速反应速率。例如,消化系统中,胰脂肪酶可以催化甘油三酯的酯键断裂,使其分解为甘油和脂肪酸,从而被人体吸收利用。酶断键是生物体进行物质代谢、能量转换等生命活动的基础。

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