餐饮管理专业主要学习餐饮业的经营与管理知识，包括餐饮服务、食品卫生安全、菜单设计、成本控制、客户服务、市场营销等。
学生将掌握餐饮业的基本操作流程和技能，了解行业法规和标准，培养良好的沟通能力和团队协作精神。此外，还可能涉及财务管理、人力资源管理、战略规划等课程，以培养全面的管理能力。
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