恰玛古和苤蓝的区别

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恰玛古,中药叫芜菁也叫蔓菁,俗称诸葛菜、蔓菁。

为十字花科芸薹属的草本植物,根为球状成白色,欧洲、亚洲和美洲都有种植。苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物。苤蓝的口感整体偏甜,肉质比较鲜嫩脆薄,水分较多,更容易咀嚼。

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