乙醇可以通过多种化学反应制得，其中一种常见的方法是乙烯的水化反应。
首先，将乙炔（C2H2）与溴水反应生成1；2-二溴乙烷（C2H4Br2），然后通过消除反应生成乙烯（C2H4）。接着，将乙烯气体通入水中，在酸性条件下进行水化反应，乙烯与水分子发生加成反应生成乙醇（C2H5OH）。这个反应的方程式为：C2H4 + H2O → C2H5OH此方法是一种工业生产乙醇的常用途径。
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