问豆类生了虫怎么处理

1.浸泡法：把豆子泡在盐水中，浸泡20分钟至半小时，盐的浓度为1%~2%。这样可以杀死虫卵和蛆体表面的细菌。

2.晒干法：把豆子晒在太阳下，直接暴晒三天左右，可以杀死豆子中的虫卵和幼虫，及时拣出烂豆子。

3.高温烘干法：把豆子放在烘干机或者鼓风机里高温干燥，温度控制在55℃左右，持续1~2个小时，可以杀死虫卵和幼虫。

4.熏蒸法：在密闭的房间里熏豆子，用硫磺熏豆子。方法是：将硫磺点着后放在一个开水泡的容器中，然后将容器放在熏豆子的地方，大约10分钟左右即可。

注意事项：

1.在清洗豆子时，最好用流水洗净，将有沙土、泥土等杂物冲洗干净。

2.在烘干豆子时，要避免长时间高温烘干，否则会影响豆子口味和营养价值。

3.在熏豆子时要注意安全，硫磺是一种有毒的物品，要避免直接接触，放置时也要远离火源。

1.

浸烫法.烧一大铁锅开水,将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,稍浸后捞出,再将豆子放在阳光下暴晒,干透后装入罐中,并在表面放几瓣大蒜.经过这样处理的豆子,发芽能力和食用价值均不受影响,存放时间却大大延长.

2.

密闭法.根据等待贮藏豆子的数量选择合适的瓦缸或大瓷坛等容器,然后把容器冲洗干净、沥干,放在阳光下暴晒3小时~4小时.再将晒好的豆子趁热装入容器内,一般以刚好装满容器为宜,加盖密封,置于阴凉干燥处贮藏.该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵,而且还可利用豆类的呼吸作用耗尽缸内氧气,造成厌氧环境,使高温中没有杀死的成虫在缺氧的环境中窒息而死

将豆子在阳光下自然晒干，晒干后将其暴露在太阳下几个小时。这样可以让热量杀死虫卵和幼虫，减少虫害的程度。

拿出豆子后，将它们用桶、袋等密闭容器封存，放入冰箱中冷藏（周围温度在0-3摄氏度），可彻底杀死虫卵和幼虫，但是注意不要存放过久，以防霉变。

使用沸水浸烫豆子时，时间不宜过长，以免豆子的营养成分流失，可以用一个网篮装着一起下锅，下锅后大概3至5秒左右便可捞出。把豆子装进塑料袋中，放入冰箱冷冻室24小时左右，等到虫子和虫卵冻死便可拿出来，挑选出死虫、坏豆子以后，重新进行低温、干燥、避光保存即可。

豆子是豆科八月瓜属植物。双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科、豆子、豆荚（豆角儿）、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。

豆：

是豆科大豆属植物，种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。