天然海虾和人工养殖的海虾怎样才能辨别出来呢

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天然海虾和人工养殖的海虾怎样才能辨别出来呢求高手给解答

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1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽,虾头、壳身是否紧密附着虾体,有无剥落;

2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常,另外要注意虾体肉质的坚密及弹性程度;

4、养殖虾的体色受养殖场底质影响,体表呈青黑色,色素斑点清晰明显。

其他答案

颜色:海虾的颜色比较亮,且颜色偏黄;养殖虾的光泽度没有海虾好。

外壳:养殖虾的外壳比较薄,虾须较短,并且很软;海虾的外壳有一定的硬度,虾须会有一定硬度,且十分粗壮。

口感:海虾有咸味,且肉质鲜嫩;养殖虾没有咸味,肉质较柴。

其他答案

野生虾和养殖虾的区别表现在虾枪、虾壳以及肉质上,野生虾需要自行捕食,所以其虾枪较短且粗壮,虾壳较厚且坚硬,肉质有弹性,而养殖虾不需要自行捕食,虾枪没有起到捕食的作用从而生长较长且瘦弱,虾壳较薄,肉质没有弹性。

其他答案

可买的时候怎么感觉都一样呀?要怎样试才知道壳硬一些呢?

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