梅花鹿不是节气,而是一种哺乳动物,属于鹿科鹿属。
梅花鹿是一种中型鹿,头部略圆,面部较长,耳大直立,四肢细长,主蹄狭而尖,侧蹄小,尾巴较短。毛色随季节的改变而改变,夏季体毛为栗红色,无绒毛,在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点,状似梅花,因而得名。冬季体毛呈烟褐色,白斑不明显,与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色,一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部,腹部为白色,臀部有白色斑块,其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色,腹面为白色。梅花鹿生活于森林边缘或山地草原地区,主要以草、水果、草本植物、树芽、树、农作物为食。它们性情机警,行动敏捷,听觉、嗅觉均很发达,视觉稍弱,胆小易惊。由于历史上捕捉猎杀过度,野生梅花鹿数量极少,现为中国国家一级保护动物。