食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。
1、生姜拍一下。
2、生姜切成丁。
3、生姜盛碗放入凉开水泡一下。
4、大蒜切碎。
5、小米椒切碎。
6、芹菜切碎。
7、葱切碎。8、把生姜水倒出来备用，注意姜末不要。9、加入食盐。10、加入生抽。11、加入醋。12、加入香油。13、加入花椒油。14、加入辣椒油。15、把大蒜，小米椒，芹菜，葱加入刀汁里面搅拌好。16、这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。
问凉拌东北过桥米线家常做法
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