学校里要是男生多可以考虑做出餐快且便宜的面食,陕西油泼面、兰州拉面、牛肉板面、山西刀削面、重庆小面、武汉热干面等特色面食,销量肯定不会差。
米饭和面食一样在哪个食堂档口都少不了的项目。快餐米饭在学校的受欢迎程度是数一数二的,菜品十分丰富,可以选择自己喜欢的菜又不需要排队,何乐而不为呢。像煲仔饭、石锅饭、烤肉饭、木桶饭、茶泡饭、卤肉饭等特色米饭,学生也很中意。开一个早餐档口,卖包子、豆腐脑、馅饼、酱香饼、杂粮煎饼、玉米、红薯等带着豆浆、各种粥,种类越丰富,学生的选择多,但也不能太多,根据自己的情况选择,大学里一般上午有课的同学都会吃早餐,目标消费群体不会很少